Couteau d'office damas Lame de 8 cm en acier 9Cr18MoV 67 Feuilles HRC:58-60
Élégance et précision dans votre cuisine
€48.00
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Découvrez ce couteau d'office en acier damas, conçu pour offrir une coupe précise et une durabilité exceptionnelle. Son manche ergonomique orné d’un motif artistique garantit une prise en main confortable et un style raffiné. Parfait pour découper fruits, légumes et petites pièces de viande, ce couteau deviendra l’allié indispensable de vos préparations culinaires. Livré avec un étui de protection pratique pour conserver la lame en toute sécurité.
L'acier 9 ou 10Cr18MoV est un acier Chinois équivalent à l'acier VG10 japonais mais bien moins onéreux.Sa composion : 0,95 % de Carbone 18% de Chrome + Molybdène Cobalt et du Vanadium ces ajouts renforcent la dureté ,la retention du tranchant et la résistance à l'usure, tout en garantissant une excellente protection contre la rouille.
